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吃不完的美食小吃,

來到台南就是要準備吃●不●停XD!

 

自從假日擺市集之後,

好久沒有帶著晴晴充當觀光客在台南街頭上閒晃,

發現台南的假日總是有滿滿的外地人,

排隊美食店前總是排著長長的人龍,

來到台南吃喝玩樂,回程時帶著府城伴手禮,

為快樂的旅程畫下完美的句點。

 

今天要跟各位分享府城古蹟的老味道─吳萬春蜜餞

1895年在台南市永福路祀典武廟前設立「吳萬春香舖」,

以天然用料、純手工製作傳統線香,是珍貴的府城百年傳統工藝。

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第三代吳俊男先生,對食品深入研究,

於1985年創立「吳萬春蜜餞」,販售古早味蜜餞等等。

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我們生長在台南,起源於武廟,

對府城有著一份深厚的情感與懷舊的情感,

將一級古蹟台南祀典武廟融入整體風格裡,

凸顯府城的文化氣息,因此有了「武廟蜜餞」

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吳萬春蜜餞武廟店位於武廟旁的小巷、大台南天后宮旁,

沿著武廟旁的小巷(知名的算命巷)直直走就會看到招牌,

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這面結合了大天后宮、武廟、赤崁樓的彩繪牆

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小巧玲瓏的店面

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買六送一,拍照打卡上傳還可以玩搖搖抽籤樂

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香舖與蜜餞都是傳承,希望記錄府城的舊模樣,傳承府城的好味道,

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主要販售古早味蜜餞、果乾及脆片,另還有獨家的T恤、麻豆柚子蔘、手工黑糖等等。

 

古早味蜜餞系列─主要有梅子、李子、芒果、橄欖及其他共5大類,有復古袋裝及輕巧隨手包可以選擇。

嚴選產地新鮮食材,依照古法釀造,使用符合安全規範的添加物來製作道地台灣口味的古早味蜜餞。

 

蔬果脆片系列─香菇、蘋果、敏豆、秋葵、芋頭、地瓜等等。

100%新鮮蔬果乾燥製成,採用低溫乾燥技術,

高速離心去除油脂,將油和水份分離出來,完整保留新鮮蔬果原有的色彩及風味,

完全無添加抗氧化劑、防腐劑、人工添加物及色素,

用吃零嘴的方式來品嚐蔬果的營養,吃的新鮮自然也更心安

 

健康果乾系列─黃金柚子皮、大湖草莓乾、關廟鳳梨乾、聖女蕃茄乾、愛文芒果乾、情人果乾、巨峰葡萄乾等等。

通過ISO9001及HACCP國際認證的潔淨式低溫烘焙工廠,

有別於傳統製作果乾環境,全程徹底執行衛生防護

嚴選台灣優質產地水果,全天然水果低溫烘烤,

產製過程除了糖以外,不添加人工香料、色素、糖精、防腐劑等添加物,

完全保存水果風味,吃得到水果的纖維與營養。

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架上陳列的產品琳瑯滿目,

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將一級古蹟台南祀典武廟融入包裝風格裡,

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每包都是夾鏈式獨立包裝

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老闆非常細心的為客人介紹

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優質養生系列─手工黑糖

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優質養生系列─純正黑麻油、純正龍眼花蜜、養生梅漿醋

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也有提供多款禮盒,送禮自用兩相宜

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超可愛的擲杯神明小公仔

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老闆有擔任i憩頭的解說員,有興趣的朋友可以上FB預約導覽喔!

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再來就是超貼心的試吃服務,種類超豐富的試吃盒

非常適合跟我一樣有選擇障礙的人

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((雖然試吃了但選擇障礙還是存在怎麼辦))

試吃了幾樣,每樣都想帶回家哈哈!

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黃晴晴非常認真的試吃ing

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買完蜜餞也可以坐在彩繪牆下的階梯,體會一下在府城漫活的時光

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以下簡單跟各位分享我帶了哪些戰利品回家

 

芋頭脆片

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品項、成份及有效期限清楚標示在包裝袋上

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嚴選優質芋頭低溫技術製成

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芋頭脆片入口是濃濃的芋頭香味,

口感酥脆,清爽不膩口

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香菇脆片

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嚴選外貌佳、顆粒較大的香菇

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香菇脆片超好吃,一下就吃光光了

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黃金柚子皮

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柚子皮沒有苦澀的味道,入口後滿滿的柚子香氣,也可以熱沖做柚子茶也超棒

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我喜歡直接拿起來啃,酸酸的非常解膩!

晴晴也超愛這個的,試吃的時候專攻柚子皮XD

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大湖草莓乾

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嚴選新鮮的大湖草莓低溫烘烤而成

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烘烤過後的草莓果乾,果肉柔軟香Q

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水蜜桃乾(輕巧隨手包)

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獨特的水蜜桃香氣,入口後脆脆的口感

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甜而不膩,非常涮嘴

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蜜汁芭樂乾(復古袋裝)

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選用當季新鮮芭樂

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入口後淡淡的芭樂味

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每片都是適當的大小,吃著吃著還真不容易停手哩~~

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以上簡單跟各位分享!

 

─ 心得分享 ─

吳萬春的蜜餞減鹽、減糖,蜜餞不死鹹不過甜,

古早味蜜餞是懷舊的家鄉味,但終究是醃漬品;

現代人健康意識抬頭,以低溫烘焙不添加任何防腐劑製作的果乾,真的是健康首選!

果乾系列也非常適合給小朋友當零嘴,

推薦給蜜餞控的你

 

 

─ DATA ─

粉絲專頁:吳萬春蜜餞(武廟店)

官方網站:http://www.wu-wan-chun.com.tw/

營業時間:9:30-18:00

電話:06-2236389 / 0919-891527

地址:台南市中西區永福路二段227巷10號


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