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今天要來介紹超簡單上手的無油料理 

薑絲蛤蜊絲瓜湯

材料:
1.蛤蜊適量
2.絲瓜一條
3.薑絲少許

調味料:
海鹽(可加可不加)

做法:
 
1.將蛤蜊、絲瓜洗淨備用
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2.將絲瓜切塊備用
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3.將蛤蜊.薑絲加少許水,放入湯鍋拌炒一下
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4.再加入絲瓜,蓋上鍋蓋悶煮兩分鐘;
加少許海鹽(也可以不加,因為蛤蜊本身就有鹹度囉!)
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5.絲瓜變軟後就可以盛碗上湯囉!
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健康無油的薑絲蛤蜊絲瓜湯上菜囉! 
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